American Pale Ale ou APA é um estilo de Pale Ale desenvolvida nos Estados Unidos da América na década de 80. São cervejas claras, que vão desde o amarelo dourado até à cor de cobre e possuem teor alcoólico em torno de 5%, sendo sua principal característica o uso dos lúpulos americano.
É caracterizada por notas frutadas, florais e cítricas das variedades dos lúpulos norte americanos, que conferem amargor, sabores e aromas de média a alta intensidade. Harmoniza bem com carnes bovinas, suínas e de carneiros. É uma excelente combinação para salsichas alemãs, queijo Roquefort, burguers e comidas apimentadas, como as da culinária mexicana.
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